料理をやるようになったのも退職してから。料理番組「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」はよく見ています。洋食が好きなので、小池先生の日は録画します。

会社員だったころは、料理はしないと決めていました。そんな時間があったらビジネス書を読んだり技術雑誌を見たり、英会話の学習をすることを優先させてきました。今はメイン料理の他に、ポタージュスープ、フルーツゼリーなども常時、手作りします。

今日は駅ビルのお肉屋さんの、月に一度の特売日。対面販売の商品がすべて20％引きになるので、この日にまとめて買っています。

今月は通常1個300円のハンバーグが4個で1000円で、そこから20％引きでした！ ステーキ切り落としとコマ切れ肉も購入して、すべて冷凍庫で保存。ハンバーグはひき肉としても使えるので、ピーマンの肉詰めやナスのはさみ揚げにアレンジします。

帰りに、駅ビルの中にあるコーヒーショップで、珈琲のかき氷！